Beschreibung
- Herkunftsland: Frankreich
- im Anbau seit: 1872
- Reifetyp: früh
- Kochtyp: festkochend
Die „Mutter aller Gourmetkartoffeln“ besticht durch ihr vorzügliches, nussiges und erdiges Aroma, welches sich kalt gegessen noch steigert. Die La Ratte ist eine vorzügliche Salatkartoffel. Mit etwas Butter und einer Prise Salz kommt der einzigartige Geschmack dieser Feinschmeckerkartoffel am Besten zur Geltung.
